Blant de mange forskjellige bærene og fruktene er det vannmelon som er veldig populær. Dette skyldes tilgjengeligheten av denne kulturen og god smak. Ekte sukker vannmeloner gir stor glede for de som spiser dem. Men hvordan finne et modent og saftig eksemplar blant en slik variasjon?
Velg oppskriften din
Vannmelon er veldig gunstig for kroppen. Det kan brukes til å forhindre sykdommer i urinkanalene, rense nyrene og tarmen. Det er også egnet som kostholdsprodukt for vekttap eller faste.
Når du velger en vannmelon, blir det lagt stor vekt på kjøpstidspunktet. Hvis du kjøper den i begynnelsen av august, så vær forsiktig. Vanligvis skjer modning av vannmelon i slutten av august og varer til oktober måned. I løpet av denne perioden kan du trygt kjøpe saftige og modne vannmeloner.
Vannmelon blir, hvis den oppbevares feil, utsatt for skadelige mikroorganismer. Før du kjøper, må du derfor huske lagringsstedet til disse kalebasene. Det er verdt å kjøpe enten i en lukket paviljong eller butikk, eller i et telt, men med obligatoriske stativer for å plassere dem minst 20 cm høye fra bakken. Eventuelle ytre påvirkninger påvirker kvaliteten på dette produktet negativt.
Nå går vi direkte til valg av vannmelon. Først må du foreta en visuell inspeksjon. Enhver bul eller sprekk kan forårsake utvikling av skadelige mikroorganismer. Kontroller derfor den valgte forekomsten nøye. Det er kjent at vannmeloner avviker i kjønn. For det første er vannmelonjenter mye mindre enn vannmelongutter, men de har bedre smakegenskaper og tilstedeværelsen av mindre frø inni.
Et annet trekk ved moden vannmelon er tilstedeværelsen av en tørket gul hale. Hvis den er grønn, betyr det at vannmelonen ennå ikke har modnet, og du bør nekte å kjøpe. Og så skal ikke vannmelonen være for stor - 7-8 kilo er ideell for en saftig og moden vannmelon. Hvis det er enorme flekker på siden fra å ligge på bakken når de er modne, bør de heller ikke være lyse, men gule eller oransje. Det er også ønskelig å ha lyspunkter på hele vannmelonens overflate, men fargeskjemaet skal være mettet og stripene skal skille seg ut mot hverandre.
En annen populær måte å bestemme modningen av dette bæret er lydeffekten. Med litt tapping skal det lages en tydelig og tydelig lyd. Dette indikerer en god modning av denne vannmelonen. Når du klemmer, bør du også høre en liten knitring på begge sider.
Og til slutt, hvis du kan senke vannmelonen i vannet, så gjør det. Hvis den har dukket opp, betyr det moden og velsmakende.
Vær forsiktig når du kjøper en vannmelon. Hvis du kjøper et sted som ikke venter på godkjenning, kan du be om et sertifikat for å selge dette bæret. I tillegg til produsenten og alder, skal det indikere innholdet av nitrater og andre stoffer. Dette vil unngå et kjøp av lav kvalitet.
Husk at vannmelonnitrater er inneholdt nærmere jordskorpen, og for å unngå negative konsekvenser etter et tvilsomt kjøp, spis bare kjernen i vannmelonen.