Selv med de enkleste produktene kan du tilberede en veldig velsmakende rett eller forrett som alle vil like. Til tross for at hvitløk regnes som et krydder, et tillegg til hovedretten, er det fullt mulig å lage en full snack ut av den.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- 1. metode:
- stort hvitløkhode;
- 2 ss olivenolje.
- 2. metode:
- 8 hvitløkhoder;
- smør (8 stykker på 40 g);
- 5 ts salt;
- 200 ml vann.
- 3. metode:
- tre hvitløkhoder;
- en spiseskje olivenolje (eller 3 ts);
- salt
- pepper
- krydder etter smak.
Bruksanvisning
1
Den første metoden Forvarm ovnen til 120 C. Klipp av den unødvendige tuppen fra hvitløkshodet. Deretter legger du hvitløken i en ferdig forberedt ildfast form eller lertøy og hell over olivenoljen. Stek deretter i 20 minutter i en forvarmet ovn til feddene er myke og hvitløken er brunet. Fjern hvitløken etter steking og la den avkjøle. Press deretter ut hver fedd for å få den mykgjorte hvitløken.
2
Den andre metoden (hele hodet) Skrell hvitløk (inkludert fra stilkene inni hodene), smør grundig med olje og dryss en spiseskje salt. Ha hvitløken i en kokt ildfast form. Deretter legger du et stykke smør på toppen av hvert hvitløkhode og dryss dem med tre klyper salt. Hell vann i en ildfast form og sett den i en ovn som er oppvarmet til 200 C. Stek i ca 50 minutter - til hvitløken er myk. Husk å vanne den med den resulterende saften fra beholderen hvert tiende minutt, og tilsett eventuelt mer vann under kokingen. Når hvitløken er kokt, server du på et ristet stykke brød. En annen tilberedningsmetode (individuelle nellik; med de samme ingrediensene som i den andre) Forvarm ovnen til 125 C. Del hvitløken i skiver og skrell hver av feddene. Legg så ut i et enkelt lag på en ildfast form og hell olivenolje. Stek i 15 minutter, og etter at hvitløken er blitt myk, ta den ut og la avkjøle litt.
3
Tredje måte: Vask hvitløken og skjær av en tredjedel av toppen. Deretter legger du produktet på folie og hell en teskje olivenolje i hvert hode. Tilsett salt og pepper etter smak. Sett deretter hvitløken i ovnen i en time, forvarmet til 190 C (tett pakket inn i folie). Etter tid, fjern, brett folien ut og la hvitløken avkjøles. Det kan serveres med første og andre kurs, samt smørbrød.
Nyttige råd
Bruk bare fersk hvitløk.
Relatert artikkel
Hvitløk forrett: trinnvis oppskrifter med bilder for enkel matlaging