Svinekjøtt kan spises ikke bare i form av kebab, det kan stekes, stekes, stues. Hvis du vil koke svinekjøtt veldig velsmakende og enkelt - er det best å bake det med grønnsaker i ovnen.
Velg oppskriften din
Slik steker du svinekjøtt i ovnen
Du kan bake svinekjøtt i ovnen hver for seg med poteter og tomater, men når det er mer grønnsaker i retten, blir retten flere ganger mer smakfull og sunnere. Fordelen med slik baking er at fordelaktige stoffer og vitaminer lagres i grønnsaker i større mengder enn i kokte. Og du trenger ikke å tilberede noen annen rett, for bakte grønnsaker er akkurat det. Du kan legge sopp til grønnsaker, dette vil gi smaken på retten lysere toner, og soppsmaken vil ikke en gang merkes tydelig. Derfor er den mest ivrige motstanderen av sopp usannsynlig å gjenkjenne dem i denne retten.
For å bake svinekjøtt med poteter og grønnsaker kan du bruke en stekeplate eller gryter. Hvis du lager mat i en gryte, så velg en stor som vil være nok for hele familien, og dette vil bevare kjøttets smak og forhindre at det tørker ut.
Før du steker svinekjøtt i ovnen, er det bedre å marinere
Først må du tilberede kjøttet. Når det gjelder grill, må svinekjøtt syltes, selv om det ikke er tid, kan du klare deg uten denne varen. Før du steker svinekjøtt med poteter og grønnsaker, må du skjære kjøttet som du trenger: skiver, terninger, lag. Da må du slå den litt med en kjøkkenhammer og legge den i en kasserolle eller beholder med en blanding for sylting, som kan kjøpes i enhver dagligvarebutikk, eller sylteagurk etter din egen oppskrift. Det kan være eddik, vin, en blanding av paprika og så videre. Du må marinere kjøttet i omtrent tre timer. Hvis du ikke har marinert kjøttet, ikke glem å rulle skivene i en blanding av paprika for å gi kjøttet litt skarphet. Solsikkeolje må brukes uten å mislykkes, da det ikke lar kjøttet tørke og forsinke krydderet i massen, og fordeler dem jevnt over hele stykket.
Slik steker du svinekjøtt i ovnen
For å bake svinekjøtt i ovnen kan du ta hvilke grønnsaker du vil, mens du beregner tidspunktet for tilberedningen. For eksempel, hvis potetkilene er veldig store, er det bedre å koke det på forhånd. Og hvis skivene er små, kan du bake umiddelbart i ovnen. Grønnsaker kan også marineres i majones og adjika-saus. Ikke glem spisskummen, dill og andre favoritturter og krydder. Ikke glem å salte etter din smak.
Så etter å ha lagt kjøttet på en stekeplate eller gryte, begynn å spre grønnsakene. Finhakket sopp kan legges mellom svinekjøtt og grønnsaker. På toppen, for saftighet, kan du legge tomater eller tomater i skiver. Og slik at de ikke tørker ut, kan du dekke dem til med ostesaus. Den tilberedes ganske enkelt: Mal osten gjennom et rivjern, det spiller ingen rolle, liten eller stor, bland med majones eller rømme, du kan tilsette hvitløk her, hvis du vil. Sett parabolen i en forvarmet ovn og stek til det dannes en skorpe med ostesaus, dekk deretter til med folie, fortsett å koke. Totalt tar det omtrent 40 minutter å bake svinekjøtt med poteter og grønnsaker i ovnen, det viktigste er å bake poteter.