Frokost - det første måltidet - skal være næringsrikt og fyldig, for å mette kroppen med nyttige stoffer og lade den opp med energi hele dagen.
Velg oppskriften din
Uten overdrivelse kan frokost kalles det viktigste måltidet hele dagen. Avhenger av ham nøyaktig hvordan det vil passere, vil også bidra til å unngå problemer med overspising om kvelden eller sultfølelse før middag.
Morgenmåltid skal være næringsrikt, men ikke tungt, siden kroppen ikke kan takle fordøyelsen på dette tidspunktet av døgnet, noe som kan påvirke arbeidet og allmenntilstanden i mage-tarmkanalen. Derfor bør frokosten lages protein-karbohydrat, og på ettermiddagen skal måltider være protein-grønnsak. Karbohydrater fungerer i dette tilfellet som hovedleverandører av energi, og proteiner gir næring til celler, muskler og leddbånd, utfører en transportfunksjon og regulerer metabolske prosesser. Takket være en full frokost, vil en følelse av fylde bidra til å unngå ulvelyst under middagen.
Til frokosten bør du ikke velge raske karbohydrater, pølser, smørbrød laget av hvitt eller hvetebrød, hermetiske, fete, krydret, sure eller røkt retter. Dette vil ikke bare ikke forlenge metthetsfølelsen og vil ikke gi nok energi, men også skadelig for magen. Sitrusfrukter, søtsaker og kaker, samt grøt som ikke krever matlaging, bør utelukkes fra morgendietten.
Det anbefales også at kaffe erstattes med en kopp grønn te. Hvis behovet for en forfriskende drink er veldig sterkt, kan du drikke det noen timer etter frokost med tilsetning av melk eller fløte.
For enkelhets skyld er det bedre å lage en helmeny for uken og fylle ut de nødvendige produktene (hvis de ikke er bedervelige). Dette vil gi mindre tid å bruke på matlaging og tilberedning, i tillegg til å spare fra daglig pine om hva du skal lage mat neste gang.
Sunne frokosttyper bør foretrekkes. Dette vil ikke bare forbedre funksjonen i mage-tarmkanalen, men også miste vekt eller holde kroppen i form. For den søte tannen er frokost det eneste måltidet når en liten porsjon sjokolade eller kake er tillatt, men ikke mer enn 3 ganger i uken. Takket være dette kan forstyrrelser unngås, og kaloriene fra den spiste brukes opp i løpet av dagen.
Produktene som en næringsrik og sunn frokost skal bestå av er følgende: fullkornsbrød (2 ristet brød), frokostblandinger, egg, cottage cheese (ikke mer enn 5% fett), cottage cheese pannekaker eller gryterett, kefir, melk, fruktsalater, ost (ikke mer enn 40 gr), nøtter, smør (ikke mer enn 10 gr), yoghurt, granola (sukkerfri), honning.
Du kan kombinere og forberede dem på forskjellige måter. Kok for eksempel hardkokte eller bløtkokte egg, omeletter eller posjert egg. Bruk cottage cheese med honning og frukt eller kok forskjellige retter.
Frokost for idrettsutøvere og mennesker som fører en sunn livsstil er preget av økt kaloriinnhold, siden de trenger mye mer energi. I tillegg til meieriprodukter, korn og egg, må idrettsutøvere inkludere grønnsaker, kjøtt og fisk, nøtter, bønner og sjømat i morgenmåltidet. Dette vil tillate ikke bare å få den mengden energi som trengs for trening, men også å gjenopprette muskler etter tunge belastninger.