Vannmelonsesongen kommer, men mange mennesker nekter denne sunne og velsmakende frukten av bare en grunn - de vet ikke hvordan de skal velge en saftig og moden vannmelon.
Velg oppskriften din
Jeg så mange artikler med fotografier om de forskjellige måtene å velge riktig vannmelon på. Men jeg fant aldri den perfekte eksakte. I følge alle parametrene indikert av noen i en eller annen artikkel, viste vannmelonen seg å være umoden. Stadig oftere fikk jeg besøk av tanken om at jeg gjorde noe galt.
En gang, på en vannmelon camber, gikk jeg lenge, for den 16. gang, flere søkere til bordet mitt. Og halen er tørr, og fargen er lys-kontrast. Men hvordan forstå resultatet av å tappe en vannmelon? Kan ikke formidle det med ord. Det må anerkjennes. Du ser på de som velger, banker og søker på øret, og du forstår ikke. Hvilken lyd skal det være? Og hvis jeg ikke hører denne klangfulle klaffen, og det ikke er nok styrke til å knekke den pressede frukten, hva da? Det viser seg at for meg er alle vannmeloner umodne.
Jeg tenkte på denne måten, holdt en kopi i hendene, og av vane begynte jeg å tappe en melodi nedenfra med fingrene. Den andre hånden hvilte rolig på toppen av fosteret og berørte den lett med fingrene. Og herregud, jeg kjente en vibrasjon. Det er som om du banker på en beholder med vann på den ene siden, og hun svarer deg på den andre.
Jeg tar febrilsk et nytt eksemplar og begynner å tappe - deafly: som om du banker på et kar full av bomull. Jeg tar tak i den tredje, fjerde - her!
Jeg tar begge den reagerte vannmelonen hjem for bekreftelse. Og ja, se og se! Til slutt, to ganger, valgte jeg en veldig saftig og moden vannmelon.
Nå går jeg med vannmeloner frimodig: en tørr hale, en pen lys kontrastfrukt med en gul tønne, vibrerer fra lyset mitt.
Prøv det, og du kan nå slutte å gjøre feil når du velger saftige og modne vannmeloner?