Hva kan være enklere enn erter? Det ser ut til at han gikk inn og kjøpte, men nei, for ofte kommer vi over ikke velsmakende, tørre eller bortskjemte. Det viser seg at du kan velge en god ert uten en gang å åpne glasset. Og det er veldig enkelt.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Se på sorten. Hvis ertene er i første klasse, så er dette "hjerne", den er myk og full av smak, hvis den andre er hard og ikke veldig velsmakende.
2
Se på krukken, den skal ikke være skadet. Forsikre deg om at det ikke er bulker eller hevelse.
3
Rist glasset. Det skal ikke være en støt, hvis noen, som indikerer en liten mengde væske i krukken eller tørrheten til selve erten. Det skal heller ikke være gurgling, hvis det er en, så er det mye luft i banken, noe som heller ikke er bra.
4
I en glasskrukke, se på utseendet til ertene. De skal være hele, lyse grønne, og saltlaken skal være ren og gjennomsiktig.
5
Se på produksjonsdato. Det må sammenfalle med tidspunktet for høstingen og høsten på våren og forsommeren. Hvis det ikke stemmer, var ertene tidligere frosne eller eller gjennomvåt.
Nyttige råd
I tilberedningen av salater med faste ingredienser kan du bruke erter i andre klasse, med myke erter av første klasse.