Bokhvete er veldig nyttig: den inneholder et stort antall vitaminer og mineraler. Derfor trenger det ganske enkelt å bli inkludert i kostholdet. Bokhvete grøt i en langsom komfyr viser seg å være veldig velsmakende og smuldrende, hele familien vil like denne retten. Bokhvete kan lages på to måter: i vann og i melk.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For bokhvete grøt på vannet:
- - 200 g bokhvete
- - 400 ml vann,
- - salt, laurbærblad, smør - etter smak.
- For bokhvete kornblanding i melk:
- - 200 g bokhvete
- - 2 ss. melk,
- - 2 ss vann,
- - smør, salt - etter smak.
- For bokhvete med kjøtt:
- - 1 kopp bokhvete,
- - 500 g ferskt svinekjøtt eller storfekjøtt,
- - 1 gulrot,
- - 1 stk. løk,
- - salt, pepper, andre krydder - etter smak.
Bruksanvisning
1
Bokhvete grøt på vannet
Skyll bokhvetten grundig, hell den i bollen til multikoker, tilsett salt, laurbærblad, hell vann. Lukk dekselet til multikokeren, still "bokhvete" -modus i 20-25 minutter. Tilsett smør i den ferdige retten etter smak, bland grøten med en tresleiv og anrett på tallerkener.
2
Før matlaging kan bokhvete stekes først. For å gjøre dette, ved å stille inn "Baking" -programmet, smelter du smøret i multikokeskålen, legger det vasket bokhvete og steker det i 5-10 minutter. Hell grynene med vann og sett inn bokhvete-modus. Server kokt bokhvete som en side rett med smør, sopp, stekt løk, urter.
3
Bokhvete grøt i melk
For å tilberede bokhvete i melk, legg de vaskede grynene i bollen til multikoker, tilsett salt etter smak og et lite stykke smør. Bland vann og melk, hell bokhvete. Lukk lokket på multikokeren, still modus "Melkegrøt" i 20-25 minutter.
4
Åpne sakte komfyren og rør den ferdige grøten med en gaffel. Lukk lokket igjen og slå på forvarmingsmodus i fem minutter. Legg så grøten på tallerkenene, hvis ønskelig kan du tilsette sukker og litt mer smør.
5
Bokhvete med kjøtt
Tilbered en sunn og tilfredsstillende rett i sakte komfyren - bokhvete med kjøtt. Vask kjøttet, fjern filmene, skjær venene. Skjær kjøttet i små terninger og sett det i en sakte komfyr, sett "Baking" modus i 20 minutter. Mens kjøttet koker, skrell og finhakk løkene.
6
Skrell gulrøttene, rasp den på et grovt rivjern. Tilsett løk og gulrøtter i kjøttet, bland alt og kok i en sakte komfyr i fem til syv minutter. Skyll bokhveten, tilsett den i kjøttet og grønnsakene, tilsett vann, krydder og salt. Sett sakte komfyren i "Pilaf" -modus (i 20 minutter).
Vær oppmerksom
Hvis det ikke er noen "bokhvete" -modus på multikoker, velg programmet "Melkegrøt".