Med ankomsten av fyringssesongen er det mange som har behov for: å fukte luften - på den ene siden og å tørke bærene og fruktene som er samlet om høsten - på den andre. Du kan tørke til vinter epleflis, kandisert gresskar, dogrose, hagtorn, gulrøtter, løk, urter. Alle disse oppgavene løses med suksess ved å tørke produkter med et batteri - dette er 5 vertikale rom mellom og 1 rom på toppen. For å gjøre dette, kan du lage en spesiell enhet - et rammeverk for tørking og bruk spyd med hakk.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Ta eller lag en ramme som måler 15 * 41 cm fra trelameller (eller fra tykk papp). For å gjøre dette, ta en skinne som er 2 cm bred og 1 cm tykk, kutt i segmenter 37 cm - 2 stk., 15 cm - 2 stk. og lim Instant Express Joiner med lim. La det tørke over natten.
2
Deretter må du fikse det vanlige myggnettet 30 * 41 cm i størrelse - 2 rammer rundt omkretsen ved hjelp av skrivetøyfedd hver 5 cm.
3
Deretter festes den ene delen av borrelåsen med brevpapirfedd, på den ene siden av rammen, og på den annen side vasker den andre delen av borrelåsen.
4
Fjern nå skallet, fjern kjernen ved hjelp av en spesiell enhet og skjær eller sirkler i 5 mm. Ordne eplene på rammen.
5
Lukk enheten med borrelås og fest hver rad epler med en pinne på toppen.
6
Sett mellom delene av batteriet en ramme med epler som skal tørkes i en dag.
7
Dermed er det mulig å tørke på ett batteri 2, 3 kg ferske epler, hvorav 13% vil være i den tørre resten, dvs. få 300 gram tørking - epleflis.
8
En annen metode er at eplet ikke skrelles, men kjernen fjernes og kuttes i skiver og strenges på spyd, grillspyd med spesielle hakk slik at fruktene ikke beveger seg nedover.
9
Mellom batteriseksjonene kan du plassere 5 spyd med 12 epleskiver på seg (omtrent 1 Simirenko-eple).
