For hvert nytt år vil jeg lage noe som hittil ikke er gjort. Du kan sette på bordsalaten "Clock", på overflaten der det er en urskive. Velg en av de to oppskriftene du liker best.
Velg oppskriften din
Kyllingleveresalat
Salat er ganske lett, hjertelig og sunn. Du koker det hvis du kjøper følgende produkter. Her er hva du trenger:
- 400 g kyllinglever;
- 70 ml vegetabilsk olje;
- 2 løk;
- 150 g syltet champignon;
- 400 g poteter;
- 150 g syltede agurker;
- 70 g valnøtter;
- 100 g majones;
- 50 g hard ost;
- 2 paprikaer til dekorasjon;
- malt pepper, salt etter smak.
Først av alt, skyll og kok opp potetene direkte i skallet. Avkjøl det deretter, rengjør "uniformen".
Skrell løk, kutt i strimler. Hell vegetabilsk olje i pannen, stek løken til den er gjennomsiktig. Gjør brannen minimal, legg ut deler av leveren. Stek dem til de er kokte under et lukket lokk, husk å røre. Salt, pepper, bland og avkjøl.
Slip nøtter med en kniv. Skjær hver sopp i halvdeler, vri dem 90 grader, hakk tynt i form av plater. Skjær agurkene i små terninger. Hakk potetene på samme måte.
Ha alle de tilberedte komponentene i salaten "Clock" i en dyp tallerken, tilsett majones, bland.
Legg salat i form av en rund klokke på fatet. I midten plasserer du en plate eller lokk med mindre diameter. Dryss kantene med bakkede nøtter. Fjern lokket, tallerkenen og dryss overflaten med revet ost.
Skjær rød pepper i tynne strimler. Sett dem tidsstempler. Gjør pilene på skiven fra ekthetsstrimlene eller to koblet sammen. En klokkeformet salat kan serveres umiddelbart.