Spansk tortilla, det er også omelett på spansk, laget av poteter og egg med grønnsaker. Retten er perfekt til frokost, lunsj eller middag. Hvis du har en langsom komfyr, vil det ikke ta mye tid å tilsette duftende tortilla.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - poteter - 400 g;
- - egg - 4 stk.;
- - tomater - 2 stk.;
- - paprika - 1 stk.;
- - hvitløk - 2 fedd;
- - hermetisert mais - 0, 5 bokser;
- - tørket basilikum;
- - persille fersk;
- - vegetabilsk olje;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Skrell potetene og skjær i 0, 5 cm tykke sirkler. Hvis knollene er store, kan sirklene skjæres i to.
2
Hakk hvitløken fint, rasp eller knus gjennom en presse.
3
Smør komfatet med vegetabilsk olje. Legg skiver poteter i lag, dryss hvitløk på toppen. Lukk dekselet. I sakte komfyren må du stille inn "Baking" -modus i 30 minutter.
4
I mellomtiden tilbereder du grønnsakene. Tøm væsken fra maisen. Skjær paprika og tomater i små terninger.
5
Etter 20 minutter åpner du sakte komfyren, topp med pepper, tomater og mais. Tilsett salt. Bland alt, lukk lokket og kok til slutten av programmet.
6
Tilbered tortillafyllet. Hakk persillen. Knekk eggene i en egen bolle, slå dem lett med en visp eller gaffel, tilsett hakkede urter, tørket basilikum og salt etter smak.
7
Etter at programmet er avsluttet, åpner du multikokerlokket og hell i eggeblandingen uten å røre. Lukk lokket og sett "Baking" -modus i 20 minutter. Spansk tortilla kan serveres ved bordet.