Vil du glede deg selv og dine kjære med et annet minimesterverk? Da er denne oppskriften noe for deg. Pizzaelskere vil helt sikkert være fornøyde. Oppskriften på en enkel og deilig assortert minipizza.
Velg oppskriften din
En lett å tilberede rett som vil appellere til pizzaelskere.
For testen:
- hvetemel - 2 kopper, - rømme 15-20% fett - 1 kopp, - smør - 1 pakke.
For fylling kan du bruke absolutt alle produkter:
- tomater
- pølse, skinke eller røkt kylling, - sylteagurk
- champignon eller annen sopp, - revet ost, til og med kremost, - majones.
Hvordan lage minipizzas
Hell forhåndssiktet mel på et skjærebrett og tilsett smøret kuttet i biter. Olje må tas ut av kjøleskapet på forhånd for å gjøre den myk. Tilsett rømme i mel og smør og bland godt. Elt deigen. Sett den i kjøleskapet i 20-30 minutter. På dette tidspunktet kan du utarbeide fyllingen. Alle ingrediensene du vil bruke, kutt i vilkårlige biter i små biter.
Ta deigen ut av kjøleskapet og kjevle ut ca 1 cm tykk. Skjær små sirkler ut av den, og legg et tykt lag med fyll, legg litt majones og revet ost på toppen. Legg alt på en stekeplate med pergament og stek i ovnen til den er kokt. Ferdige minipizzaer kan drysses med urter.