Fra frukt og nøtter kan du lage et bredt utvalg av retter - fra desserter til omelett. Her er noen oppskrifter som er enkle å lage, originale og velsmakende.
Velg oppskriften din
Valnøttmelk
Tørkede nøtter knuses sammen med sukker i en blender til en pastaaktig tilstand, og den tilberedte massen tilsettes kokende melk, blandes og insisteres i to timer.
For 100 g nøtter (kjerne) - 2 kopper melk, 1 ss sukker.
Valnøttmelk konsumeres med informasjonskapsler. Du kan også lage gelé og gelé av den.
zephyr
Stek 5-6 Antonov epler. Skrell og korn, tørk gjennom en sil. Tilsett massen av 1-2 kald eggehvite og et halvt glass sukker. Pisk til massen tykner, tilsett sukker og juice av en halv sitron gradvis, slik at skjeen til slutt er i massen. Bløtt i kaldt vann med en skje, legg forsiktig på en tallerken og server.
Valnøttkaker
Riv fem egg med et glass sukker, tilsett et glass ristede hakkede nøtter, 3-4 ss revne hvite kjeks. Bland alt dette godt, ha i bokser, stek i ovnen.
Valnøttomelett
Bland hvite kjeks med sirup (et halvt glass sukker i et halvt glass vann), fire eggeplommer og fire proteiner. Hell denne blandingen i en dyp stekepanne med kokende fett (50 gram raffinert solsikkeolje). Når massen er tyknet, tilsett 200 gram skrellede og hakkede nøtter. Rull omeletten i et rør, dryss vaniljesukker og server det varmt.
Krem epler
For et eple i gjennomsnittlig størrelse (80-90 gram), ta tre ss krem og en teskje revet sjokolade. For å tilberede 300 gram krem (12 ss) må du ta et halvt glass melk, en spiseskje mel, seks ss sukker, halvannen egg og litt vanilje.
Eplene skrelles, kjernen tas ut, stekes til de er kokte, avkjølte, lagt ut i en bolle, helles med fløte og drysses med revet sjokolade.
Kremen tilberedes som følger. Sukker tilsettes melk og kokes opp. Kvern melet med egget i en annen bolle, tilsett deretter tilberedt kokt melk med sukker og vanilje under omrøring. Stek ved en temperatur på 80-90 °, og la det ikke koke. Kokt krem avkjøles.