Salat med kylling, sopp og nøtter vil dekorere ikke bare et vanlig, men også et festlig bord. Det ser veldig appetittvekkende ut.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- 150 gram kylling,
- to egg
- 100 gram fersk eller frossen sopp,
- en løk
- 150 gram smakfull ost,
- to mellomstore fedd hvitløk,
- 80 gram skrellede valnøtter,
- majones.
Bruksanvisning
1
Løk, middels eller stor, skrell og kutt i små terninger. Kokte og skrellede sopp (som er for hånden) kokes i en kjele med vann og salt i omtrent 20 minutter (det viktigste er å være klar). Ferske sopp kan erstattes med hermetiske champignoner.
Stek soppen eller soppen med løk i olje over middels varme og la den stå til avkjøling.
2
Vask fileten og kok opp, avkjøl og skjær i små terninger.
Vi renser de kokte eggene og omtrent tre eller kutter (hvem jeg vil, kuttet jeg i små terninger).
3
Fedd hvitløk (du kan ikke ta to fedd, men tre - igjen en smakssak) føres gjennom en hvitløkspresse. Tre store oster tilgjengelig i kjøleskapet, men ikke behandlet.
Bland en revet ost i hakket fedd hvitløk og en liten mengde majones i en kopp. Dette vil være det fjerde laget.
4
Vi former salaten vår i en salatbolle eller i en bred tallerken.
Når du danner salaten, legger du terningene med kokt kjøtt i det første laget og smører med majones (mengden majones er valgt å smake, men det er bedre å smøre litt).
Det andre laget la vi raspede eller hakkede egg, også smurt med majones.
Legg de stekte soppene med løk i det tredje laget.
Det fjerde laget er dressing fra ost og hvitløksmasse med majones.
Det femte laget er knuste valnøtter.
Salaten vår er helt klar. Kan serveres. Før servering, pynter du med friske urter, men det er mulig uten det, da salaten viser seg å være veldig vakker. Hyggelige og smakfulle øyeblikk for deg.