En plommesyltetøy i en multikoker er et smakfullt arbeidsstykke, som ikke krever mye krefter for å skape.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- 1 kilo plomme "ungarsk" eller annen karakter,
- et halvt kilo sukker,
- 2 klyper sitronsyre.
Bruksanvisning
1
Hell plommene i en stor kjele og skyll i vann. Fjern frøene fra bærene.
2
Hell plommene i sakte komfyren. Ikke smør bollen, plommer gir juice.
3
Vi fyller bærene med en halv kilo sukker, tilsett sitronsyre. Hvis det ikke er sitronsyre for hånden, bytter du den ut med en teskje sitronsaft.
4
På langsom komfyr, slå på "Slukking" og la stå i 20 minutter. Bær for den tiden vil gi juice og endre farge. Etter pipetonen, slå av multikokeren og åpne lokket. La bærene være i fred, la de avkjøle.
5
Etter omtrent en halv time, slå på multikoker for "slukking" og klar plommene i ytterligere ti minutter. Slå av sakte komfyren, åpne lokket, la bærene avkjøles (20-25 minutter). Etter avkjøling, slå på slukningen i ytterligere ti minutter. Jam for å forberede seg på tre tilnærminger.
6
Deilig plommesyltetøy i sakte komfyren er klar. Vi sprer syltetøyet på brennede glass og vri de brente lokkene. Snu alle glassene og la avkjøle.
7
De avkjølte glassene med syltetøy overføres til spiskammeret eller kjelleren. Du kan oppbevare syltetøy i kjøleskapet. Ikke glem å forlate syltetøyet til en teselskap om kvelden. Bon appetitt.