Å lage mat i gryter er en virkelig skatt for travle mennesker. I tillegg er retter tilberedt i en gryte kosthold, fordi hvis du ønsker det, kan du lage retter uten noe fett i dem. Dette gjør dem imidlertid ikke mindre velsmakende. Og dessuten er det veldig enkelt og raskt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 2 kg. kyllingventrikler;
- - 4 gulrøtter;
- - 4 løk;
- - 1 persillerot, 20 gr. smør;
- - 0, 5 ss. rømme, 1 laurbærblad;
- - persille, salt, svart pepper erter.
Bruksanvisning
1
Vi vasker ventriklene og suger dem i kaldt vann i 2 til 3 timer. Skjær gulrøttene i strimler, løk i halve ringer.
2
Etter det, legg ventriklene i en gryte, tilsett laurbærblad, persillerot, tilberedte gulrøtter og løk. Hell alt dette med en blanding av rømme og smeltet smør.
3
Lukk gryten tett med et lokk og sett gryten i ovnen, tidligere moderat forvarmet. Retten er stuet i 3-4 timer på svak varme. Tilsett salt og pepper i 1 time til det er stekt. Når du serverer, plasser ventriklene på tallerkener og dekor med hakkede greener.