Kake "Food of the Gods" er utrolig velsmakende, delikat, lett. Den er impregnert med den mest delikate kremen, som inneholder smør og kondensert melk.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 g mel
- - 2 egg
- - 250 g kornsukker
- - 125 g rømme
- - 0, 5 ts brus
- - 250 ml kondensert melk
- - 200 g smør
- - 3 ts kakaopulver
- - 250 g nøtter
- - 100 g pulverisert sukker
Bruksanvisning
1
Kok deigen. Mal først 125 g nøtter i en blender til mel. Mos egg med hvitt sukker. Tilsett deretter nøtter, rømme, brus, mel og bland godt til det er glatt. Elt deigen. Det blir elastisk.
2
Smør ildfast formen med smør, legg ut deigen og smør jevnt utover overflaten. Sett i ovnen, oppvarmet til 180 grader, og stek i ca 35-40 minutter til de er gyldenbrune.
3
Ta kjeksen ut av ovnen, avkjøl den og skjær den i to kaker. Bunnkaken skal være tynnere enn toppen. Legg et fat på den nederste kaken og skjær en sirkel jevnt. Topp skorpe og trim rist.
4
Lag en krem. Pisk smøret i en mikser, tilsett kondensert melk i deler. Tilsett kakaopulver og bland godt til det er glatt.
5
Slip nøtter i store smuler. Smør bunnkaken med krem, dryss over nøtter. Tilsett den resterende kremen i smulene og nøttene, bland alt grundig.
6
Legg den resulterende massen på den nedre kaken og jevn den jevnt på overflaten. Sett kaken på et kaldt sted i 2-5 timer. Dryss den frosne kaken med pulverisert sukker og server.