Skilpadder er kjent for sin treghet og forsiktighet. Kake "Turtle" er veldig interessant for sin design og vil selvfølgelig appellere til alle, spesielt barn som elsker alt lyst og uvanlig. I tilberedningen av denne desserten skal man ikke skynde seg å lage skildpaddeskallet ordentlig.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For testen:
- - egg (gjennomsnitt) - 5 stk.;
- - sukker - 2 ss.;
- - mel - 2, 5 ss.;
- - brus - 1 ts.
- For krem:
- - rømme - 500 g;
- - sukker - 1 ss.
- For dekorasjon:
- - sjokolade - 1 bar;
- - informasjonskapsler - 100 g.
Bruksanvisning
1
Pisk egg i et frodig skum, og tilsett deretter sukker i en tynn strøm, uten å slutte å røre. Tilsett natron i eddik i egg-sukkerblandingen og bland. Tilsett umiddelbart mel til blandingen og elt en homogen deig, som ligner rømme i tetthet.
2
På en bakeplate, smurt med olje, en teskje, legg deigen i form av sirkler, og etterlatt et mellomrom mellom dem. Når du baker, vil sirklene øke i størrelse. De trenger ikke holde seg til hverandre og deformeres. Gylden farge - sirklene er klare. Det kreves lite tid på bakingen, så følg med på prosessen. Ovnens temperatur er standard - 180C.
3
Bruk fritid mellom å bake porsjonerte sirkler for å tilberede kremen. Sammensetningen er så enkel at noen få bevegelser vil oppnå ønsket tetthet, og rømme med sukker vil raskt bli til en snøhvit masse.
4
Nå, sakte, dannes en skilpadde fra kokte sirkler. Lag fire poter, hode, hale fra kremen, legg deretter den rektangulære basen på en flat plate i samsvar med den valgte dessertstørrelsen, og dekk deretter til med krem. Carapace er bygget ved hjelp av informasjonskapsler og krem.
5
Pynt den ferdige kaken med revet sjokolade eller sjokoladepris: 50 g smør, 2 ss. l. melk og 10 ss. l. kakao. Bland blandingen og kok opp. Hell toppen av kaken med litt avkjølt glasur.
6
For impregnering av høy kvalitet legges kaken i kjøleskapet i flere timer (du kan om natten).