Appetittvekkende svineribbe vil dekorere bordet ditt. Denne retten kan serveres som hovedrett med grønnsaker og urter og som mellommåltid. Duftende, saftig og velsmakende kjøtt vil tilfredsstille de strengeste gourmeterene.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Skjær ribbeina i segmenter.
2
Kok opp i litt saltet vann til det er halvt kokt.
3
Varm opp vinen litt for å løse opp honningen. Tilsett honning.
4
Press sitronsaft i vinen, tilsett en klype kardemomme, malt svart pepper.
5
Fjern ribbeina fra buljongen. La buljongen renne av.
6
Fordel ribbeina med vinsaus.
7
Legg ribbeina på en smurt bakeplate (du kan på et stykke folie til steking).
8
Legg stekeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 15 minutter.
9
Etter 15 minutter, fjern kjøttet og smør ribben med en pensel av saus.
10
La stå i ovnen i ytterligere 5 minutter til den blir brun til den er gyldenbrun.
11
Server ribbenene varme sammen med friske grønnsaker og urter. Bon appetitt.
Vær oppmerksom
Før du steker, er det bedre å marinere ribbeina i krydderne og tilsetningsstoffene som de skal tilberedes i flere timer eller netter. Når du baker i ovnen, legger du en stekeplate som fettet vil renne ut av ribbeina.
Nyttige råd
I prosessen med å bake ribbeina er det bedre å helle sausen som de ble syltet i.