Suppe er en rett som er nødvendig for riktig ernæring. Den tilberedes på kjøtt, sopp, ost eller fiskebuljong. Noen supper tar lang tid å lage mat. Men du kan lage en deilig suppe raskt. Server en av oppskriftene til lunsj, og se selv.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- Suppe med vermicelli og egg:
- 2 liter vann;
- smør;
- 4 kyllingegg;
- 2 løk;
- nudler;
- saltet.
- Ostesuppe:
- poteter,
- løk;
- gulrøtter;
- bearbeidet ost;
- vann;
- saltet.
- Suppe med krabbepinner:
- 1 liter vann;
- 1 løk;
- 1 gulrot;
- 3 poteter;
- 100 g krabbepinner;
- 1 ss dill;
- vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
1
Suppe med Vermicelli og egg
Kok hard 4 kyllingegg. Avkjøl dem i kaldt vann, skrell og skjær dem i små terninger.
2
Skrell og finhakk 2 store løk. Sauter dem til de er gyldenbrune i smør.
3
Hell 2 liter vann i en tre-liters gryte. Kok den opp.
4
Ha en stor håndfull vermicelli i kokende vann.
5
Legg de stekte løkene i pannen så snart vermicelli koker.
6
Salt suppen etter smak og stek på svak varme til vermicelli er kokt.
7
Ha hakkede egg i suppen og skru av varmen. Lys nudelsuppe er klar.
8
Ostesuppe
Mengden ingredienser til denne suppen avhenger av størrelsen på potten og antall porsjoner som trengs.
9
Skrell løk og gulrøtter. Skjær løken i kvart ringer, rasp gulrøttene på et grovt rivjern.
10
Stek løk og gulrøtter til de er kokt med en liten mengde vegetabilsk olje.
11
Skrell potetene, skyll, kutt i små terninger. Skyll de hakkede potetene i kaldt vann.
12
Riv prosessert ost med en hastighet på 50 g per porsjon suppe.
13
Hell vann i en kjele og kok det opp.
14
Sett poteter i kokende vann, vent til den koker.
15
Ha gulrot og løk steking i en gryte med kokende poteter.
16
Tilsett revet ostemasse i suppen og kok til osten er helt smeltet. Salt suppen etter smak.
17
Server ostesuppe med hvitt brødkrutonger.
18
Crab Stick Suppe
Skrell og vask 1 løk og 1 gulrot. Finhakk løken, rasp gulrøttene på et middels rivjern.
19
Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje.
20
Skrell 3 poteter, vask dem, finhakk og skyll igjen.
21
Skjær 100 g krabbepinner i sirkler.
22
Kok opp 1 liter vann i en kjele.
23
Ha poteter i kokende vann. Etter koking, tilsett steking, bland alt.
24
Ha krabbepinner i kokende suppe. Salt suppen etter smak og dryss 1 ts tørr dill i den.
25
La småkoke suppen til potetene er kokte.
26
Server suppe med rømme eller majones.
Bon appetitt!