Eksotiske frukter er et flott utgangspunkt for desserter, for eksempel søte salater. Kombiner forskjellige smaker, kombiner en rekke frukt - parabolen vil vise seg ikke bare deilig, men også veldig vakker.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- Ananas frukt salat:
- stor ananas;
- 1 mango
- 2 fersken;
- 10 stk jordbær;
- 2 bananer;
- 1 karambola;
- 0, 5 kopper sukker;
- 0, 25 sitroner;
- 1 pinne kanel;
- 5 stjerner anis;
- 2, 5 cm ingefærrot;
- 5 stk. nellik;
- fersk mynte.
- Assortert fruktsalat:
- en boks (250 ml) hermetisk ananas;
- 2 kiwi;
- 1 banan
- 1 mango
- 1 papaya;
- 3 mandariner;
- 1 kopp krem
- 0, 25 kopper melis;
- 0
- 5 kopper valnøttkjerner;
- 2 ss Cointreau brennevin.
Bruksanvisning
1
Et av de vakreste alternativene for en fruktsalat er en dessert i en ananasvase. Tilbered først sirupen. Klem sitronsaften, finhakk et stykke ingefær. Hell et glass vann i stewpan, tilsett sukker, ferskpresset sitronsaft, halv hakket ingefær, stjerneanis, nellik og en pinne kanel. Kok blandingen til, tilsett fersk mynte og kok opp sirupen i 5 minutter. Fjern blandingen fra varmen og sett i kjøleskap.
2
I en moden mangofrukt, kutt av toppen og bunnen, med en skarp kniv, fjern skrellet. Skjær frukten i to og ta ut steinen. Skjær massen i tynne skiver. Fersken ferskenene, frigj dem fra frøene og skjær dem tynt. Ha fersken og mangoskiver i sirup. Skrell og skjær bananene i sirkler, og store jordbær i to. Ha frukten i sirupen, tilsett den gjenværende hakkede ingefæren. Skjær frukten av karambolaen i tynne, pene små stjerner og legg dem i sirupen også.
3
Vask og tørk stor moden ananas. Legg frukten vertikalt og med en veldig skarp bred kniv, skjær den i to på langs. Lagre den grønne kronen - den vil tjene som en ekstra dekorasjon av desserten. Velg en kjerne med en skarp grønnsakskniv, hakk den i terninger og legg sammen med resten av frukten. Bland fruktsalaten godt og fyll halvdelene av ananasen forsiktig med den. Legg dem på et stort fat og server.
4
Prøv en assortert salat til. Skrell bananer, kiwi, papaya og mango. Skrell mandariner, del i skiver og er fri for film. Skjær alle fruktene i små skiver. Legg dem i en dyp bolle, tilsett hakkede ananasbiter fra kompott. Bland et halvt glass væske fra en ananaskompott med to spiseskjeer brennevin og hell frukt over blandingen. Rør salaten og sett den i kjøleskap.
5
Stek valnøttkjerne i en tørr panne, avkjøl og knus i en morter. Pisk kremen til et tykt skum, tilsett pulverisert sukker og visp blandingen igjen. Anrett salaten i en bolle eller glassbolle, dekk til med en hette med kremfløte og dryss med knuste nøtter.
Relatert artikkel
Salat "Fruktglede"