Å koke makrell i ovnen er ikke vanskelig selv for en nybegynner husmor. Dessuten er bakt fisk en veldig velsmakende, sunn og tilfredsstillende rett.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- makrell;
- Løk - 3 stykker;
- salt
- pepper
- basilikum
- laurbærblad - etter smak;
- Greener.
Bruksanvisning
1
Ta makrellen, skyll grundig og tarm den.
2
Forsiktig, uten å skade huden, gjør du et dypt snitt langs mønet.
3
Gni fisken med salt og krydder. La stå i 2 timer slik at den blir godt gjennomvåt i krydder.
4
Fyll makrellbelgen med hakkede løk.
5
Legg på en stekeplate og sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader.
6
Stek i 40 minutter. Bon appetitt.
Vær oppmerksom
Stekebrettet trenger ikke smøres med olje, da makrellen frigjør en tilstrekkelig mengde fett.
Nyttige råd
Bruk ikke frossen fisk, så blir retten mer mettet og velsmakende.
Server med poteter eller ris.