Tilbered ostekaker med pålegg. Som det kan brukes bær eller frukt. Gode ostekaker med epler. De kan settes inni eller direkte i deigen. For de som foretrekker retter med lite kalorier, er det en slik oppskrift.
Velg oppskriften din
Ostekaker med epler
Kesam absorberes bedre hvis den går gjennom varmebehandling, så klargjør gryteretter, dumplings, paier, ostekaker fra den. Det siste er veldig enkelt å gjøre, du trenger bare å kjøpe de riktige produktene og måle en viss mengde av hver. Her er hva du trenger:
- 300 g cottage cheese;
- 3 ss sukker;
- 2 epler;
- 1 egg;
- 60 g mel;
- 2 ss lokkeduer;
- brus på tuppen av en ts;
- 1 ss sitronsaft;
- vegetabilsk olje;
- rømme.
Skyll eplene, skrell skallet fra dem. Halver, gni på et grovt rivjern. I dette tilfellet bør frøboksen forbli i hendene dine, kaste den ut.
Pisk egget i en bolle, rør det, tilsett semulegryn, bland igjen. La den svelle i 15 minutter. Tilsett cottage cheese, sukker, mel.
Ha brus i en spiseskje, press litt juice på den fra en halv sitron. For å gjøre frukten saftigere, hold den i 10 minutter i kaldt vann, og trykk deretter på den fra alle sider. Deretter kutter du i to og presser saften ved å trykke på halvparten. Når brusen siser, bland den med en teskje og ha i deigen. Rør den med en skje eller bruk en blender.
Tilsett epler, bland. Hell olje i en kjele, varm den. På dette tidspunktet danner du en pølse fra deigen, skjær den i ovaler på 1 cm bred. Rull lett i mel. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Server syrniki med rømme.
Ostekaker med eplefyll
Desserten vil være like velsmakende hvis fruktene legges inni. For å prøve denne retten må du tilberede deigen, som i forrige tilfelle. Gni ikke eplene bare, men skrell dem først, fjern frøboksen og skjær dem i skiver 1, 5x1, 5 cm. For å holde fyllingen lys, blir ikke eplene mørkere, dekk karet tett med cellofanskum av matkvalitet. Ta fyllet for en ostekake, dekk resten av de hakkede eplene.
Sukker trenger 4 ss. Du legger to av dem i deigen. Når du har dannet, som i de forrige oppskriftene, ovale ostekaker, legg et par hakkede epler inni hver, hell sukker på dem på spissen av en teskje. Blind kantene godt. Stek også i en panne i olje.
For de som følger figuren er et alternativ med mindre kaloriinnhold passende. For ham tilberedes også ostekaker - med pålegg eller med epler tilsatt deigen. Ta ostemasse fettfri. Etter at deigen er ferdig, form produktene, sett dem i en dobbel kjele. Stek over kokende vann i 15 minutter.