Salat med kylling og ost er elsket av mange husmødre. Fjørfekjøtt er rimelig, kokes raskt nok og kombinert med mange produkter, og ost gir retten en pikantitet. Det viktigste er å kjenne en velprøvd salatoppskrift.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kyllingbryst - 1 stk.;
- - friske champignoner - 150 g;
- - kyllingegg - 4 stk.;
- - hard ost - 100 g;
- - løk - 1 hode;
- - hvitløk - 1 fedd;
- - en stor tomat - 1 stk.;
- - fersk dill - 1 gjeng;
- - salt, krydder, majones etter smak.
Bruksanvisning
1
For å tilberede en salat med kylling og ost er det første du må gjøre å koke kjøttet. For å gjøre dette, vasker du brystet, fjerner overflødig fett og koker i saltet vann til det er mørt.
2
Legg kokeeggene. Når de er tilberedt, avkjøl dem og skjær dem i terninger.
3
Fjern skallet fra løken, skjær grønnsaken i halve ringer. Hell litt vegetabilsk olje i den forvarmede pannen, stek løken i 2-3 minutter under omrøring konstant.
4
Vask champignonene, skjær dem i tynne tallerkener. Legg de tilberedte soppene i en panne til løken. Salt ingrediensene etter smak. Sæt grønnsakene til soppen er kokt.
5
Avkjøl den stekte løken med sopp, ha i en bolle til de hakkede eggene.
6
Avkjøl kyllingbryst, kuttet i terninger, send til andre ingredienser.
7
Skjær osten i store firkanter, send den til salaten.
8
Rør fremtidens forrett, tilsett den vasket og hakkede dillen på tallerkenen. Krydre salat med kylling og majones, tilsett hvitløk, ført gjennom en presse. Rør opp fatet.
9
Vask tomaten, kutt i større biter og ha i en egen bolle.
10
Server salaten med kylling og ost på bordet i porsjoner eller på en stor flat tallerken, legg ut et mellommåltid med et lysbilde, og fordel skiver skiver tomat i en sirkel. En salat med en slik servering vil se lyst og festlig ut.