Kjøtt er et uunnværlig produkt i et sunt menneskelig kosthold. Ernæringsfysiologer anbefaler å konsumere den med rikelig med grønnsaker, for bedre opptak. Jeg foreslår at du prøver den neste parabolen, og kombinerer kjøtt, egg og grønnsaker.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 350 gram kokt kjøtt (svinekjøtt eller storfekjøtt, hvem som helst som elsker);
- - 5-7 stykker store poteter;
- - 5 stykker tomater, middels størrelse;
- - kyllingegg - 3 stykker;
- - 1 stor løk;
- - 6 blader med krøllet salat;
- - 1 middels haug med dill;
- - 6 ss maisolje;
- - 3 ss eddik 3%;
- - en halv teskje sennep (pulver);
- - salt, svart pepper.
Bruksanvisning
1
Kokt kjøtt kuttes i terninger. Potetene vaskes grundig, kokes i uniformene, hvoretter de skrelles og skjæres i små terninger.
2
Tomater vaskes også grundig og kuttes i små biter. Salatbladene vaskes med rennende vann og spres forsiktig til bunnen av den tilberedte salatretten.
3
Tomater legges på toppen av salatblader, drysset med krydder og salt. De legger kjøtt på tomatene i et jevnt lag, deretter poteter. Alle på toppen er skrellet og lett saltet.
4
Løkene skrelles, vaskes og kuttes i små biter. De grønne vaskes også, og halvparten av mengden er malt.
5
Kok eggene, skrell og skill eggeplommene fra proteinene. Etter dette gnages eggeplommene på et fint rivjern og kombineres med greener og sennep, og proteinene kuttes i små sirkler.
6
Eggeplommene er krydret med maisolje og eddik tilsettes. Før servering blir salaten vannet med den resulterende bandasjen og dekorert med greener.