Coleslaw er sannsynligvis den mest populære av alle salater. Den er til stede på menyen til nesten alle serveringssteder. Det kan sees i den vanlige spisesalen, og i en kostbar restaurant. Denne salaten er spesielt god om vinteren, siden den har mye vitaminer. I tillegg er det nyttig for fordøyelsen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- Hvitkål - 0, 5 kg
- Løk medium 1 stk.
- Middels gulrot
- Søte harde varianter Apple
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Friske greener
- salt
- malt svart pepper
Bruksanvisning
1
Hakk kålen så fint som mulig. Dryss lett med salt og klem litt for å gjøre den mykere og la saften renne. Ha i en stor bolle.
2
Skjær løken veldig fint, ha den i en kopp, hell kokt varmt vann, tapp deretter vannet og sett den vasket løken i en bolle med kål.
3
Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Skjær eplet med skallet i små terninger. Legg alt i en bolle.
4
Hakk greener, kast i en bolle, tilsett og pepper. Hell i vegetabilsk olje og bland godt.
Nyttige råd
Velg tykke hoder med hvit farge, denne kålen vil være velsmakende og saftig.
Du kan presse litt juice fra frisk sitron i salaten, dette vil gi krydret surhet til det.
Relatert artikkel
Talesalat med kylling og sopp