Pizza med pølse og ost kan serveres ikke bare på en stor festmåltid, men på kveldssamlinger i en sirkel av nære mennesker. Oppskriften er veldig enkel, parabolen tilberedes veldig raskt. Slik pizza er bra for veien, den er velsmakende selv når den er avkjølt - et godt alternativ til smørbrød.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For testen:
- - 300 gram hvetemel,
- - 1 ts tørr gjær,
- - 180 ml vann,
- - 0, 5 ts salt,
- - 1 ss. en skje solsikkeolje.
- For fylling:
- - 100 gram hard ost,
- - 100 gram røkt pølse,
- - 3 ss. ss tomatpuré,
- - 2 tomater
- - greener etter smak.
Bruksanvisning
1
Kombiner gjæren, saltet og siktet mel i en bolle. Hell vann i den tørre blandingen, rør om og tilsett solsikkeolje. Elt deigen i omtrent ti minutter, rull deretter til en ball og la den stå til side i 20 minutter.
2
Skjær pølsen i tynne halvringer. Ost grovt. Vask tomatene, tørk, kuttet i sirkler. Skyll og hakk friske urter.
3
Dryss bordet med mel og rull deigen i et lag. Kjevle ut en stekeplate eller form i størrelse - avhengig av hva du skal bake pizza.
4
Smør pannen med olje og overfør deigen forsiktig på den. Form små sider.
5
Smør deigen med tomatpuré eller ketchup etter smak. Legg pølsen oppå pastaen. Legg tomatskivene på pølsen, dryss hakkede urter og dekk med ost.
6
Forvarm ovnen til 200 grader. Stek pizza i omtrent en halv time.
Avkjøl den ferdige pizzaen, skjær i porsjoner og server.