Havregryngrøt med frukt er en sunn frokost som vil gi vitaminer og energi før lunsj. Men hvis du lager en slik frokost hver dag, så blir han fort sliten. Alternativt kan du lage havregrynpai med frukt og nøtter uten å bake.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- sukker - 200 g for basen og 20 g for kremen;
- smør 70 g;
- nøtter (valnøtter, mandler, hasselnøtter) - 100 g;
- havreflak
- ikke krever matlaging - 70 g;
- krem 33% - 4 ss;
- hvilken som helst frukt - 200 g.;
- 1 eggeplomme;
- melk 90 ml.;
- mel - 2 ts;
- gelé til kake - 2 ts;
- juice - 130 ml.
Bruksanvisning
1
Ta en rektangulær eller firkantet form med lave sider, i den vil paien se bedre ut og det vil være lettere å lirke av det kuttede stykket med en slikkepott. Smør den med smør. Tørk valnøttene i ovnen eller i en panne. I stedet kan du bruke cashewnøtter, mandler eller hasselnøtter, i tillegg til deres kombinasjon.
2
Lag karamell til paien. Prosessen krever spesiell oppmerksomhet, siden karamell kan brenne eller herde før den angitte tiden. Hell sukker i en panne eller panne med en tykk bunn, sett det på middels varme og vent til smelteprosessen begynner. Ikke bland deg inn, bare vipp og rist beholderen for å smelte sukkeret jevnt. Så snart individuelle sukkerkorn forsvinner og det skaffer seg en ravfarget farge, legger du smøret. Når det smelter, hell i frokostblandingen, bland forsiktig og hell kremen litt i. Hvis karamellen umiddelbart "griper", holder du den litt på bålet, smelter den igjen. I løpet av 2 minutter, på bålet i karamell, vil flakene være klare, i tillegg avkjøles blandingen i lang tid, og de vil ikke forbli rå. Fjern fra varmen og tilsett nøtter i blandingen.
3
Legg karamellbunnen i formen og flat. For å gi kaken en delikat melkesmak, tilbered en vaniljesaus. Tilsett sukker, mel og melk til eggeplommen suksessivt. Rør godt og sett i mikrobølgeovnen i 2 minutter, mens du tar beholderen ut hvert 20. sekund og rør om. Legg kremen oppå havregrynkaramellen.
4
Skjær frukten i tynne og jevne skiver, helst i samme størrelse. Legg dem ut i en diagonal form, i vakre, jevne rader. Så i ett kuttet stykke kake vil det være flere forskjellige frukter.
5
Lag gelé. Bland 2 ts tørket gelé til kaker med 130 ml fruktjuice. Kok opp et minutt, avkjøl litt og jevnt, med en pensel, hell i frukt. Geléen stivner øyeblikkelig, takket være den blir ikke fruktene mørkere og tørker ikke ut neste dag. En slik kake vil appellere til og med barn som ikke liker havregryn.