Vil du diversifisere den vanlige menyen, men vet ikke hva du skal lage mat for å mate familien din? La oss lage en deilig rett - zucchini med kjøtt og poteter. Passer til lunsj og middag. Det vil ta to timer å tilberede retten, og du kan mate fem personer.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- 450 gram kalvekjøtt,
- et halvt kilo poteter,
- en squash
- en løk
- 150 gram rømme,
- en teskje provencalsk urter
- 100 gram eventuell hard ost
- litt salt
- litt malt svart pepper.
Bruksanvisning
1
Vi vasker og tørker kjøttet, du kan ta ikke bare kalvekjøtt, men også svinekjøtt, som du vil.
Finhakk kjøttet.
2
Vi vasker og skreller potetene, kutter i tynne skiver, salter litt, tilsetter provençalske urter og blander med rømme.
3
Vi vil lage retten i ovnen. Vi tar formen og legger i en tredjedel av potetene, som vi legger halvparten av skivene courgette på. Salt og pepper litt.
Vi legger halvparten av kjøttet på courgette, som vi dekker til med zucchini. Salt og pepper litt. Ha løk i skiver i ringlets eller på gulvet med ringlets på courgette, salt og pepper igjen. Gjenta lagene. Topp skal være lag med poteter.
4
Vi setter ovnen til å varme opp ved en temperatur på 200 grader. Sett skjemaet med poteter, kjøtt og courgette i ovnen og la det steke i halvannen time. Strø deretter revet ost over og la den steke i ytterligere ti minutter. Vi tar retten vår ut av ovnen, legger den i porsjonerte tallerkener og serverer. Veldig velsmakende og vakker. Hyggelige og smakfulle øyeblikk for deg.