Det er veldig enkelt å lage valmuefrøkake med kefir. Tilhengere av valmuefrøfylling vil glede seg. Kaken vil pynte ethvert, til og med et festlig bord. Unn deg selv og vennene dine med deilige og lette kaker.
Velg oppskriften din
Paier og andre hjemmelagde kaker skaper alltid en følelse av varme, hygge og en atmosfære av glede og gjestfrihet i huset. Hvordan lage en enkel og deilig valmuefrøkake?
Følgende ingredienser vil være nødvendige for kefir valmuefrøpai:
- 500 g siktet mel,
- 1, 5-2 kopper valmu, elskere kan legge et større beløp,
- 1 pakke smør eller god margarin (200-250 g),
- 2 dl granulert sukker
- et glass kefir,
- 3 egg (to i deigen, ett for smøring),
- litt vegetabilsk olje og eventuelle nøtter.
Du trenger også en bakeplate eller en avtakbar form og bakepapir.
Komme ned til matlaging
Hell mel, sukker og valmuefrø i en dyp bolle. Smelt smøret i et vannbad, la det avkjøles og hell melet med valmuefrø. Bland alt forsiktig, tilsett kefir og elt deigen. Det skal bli spenstig. Hell mel på arbeidsflaten, legg deigen og rull den.
Dekk til en stekeplate eller form med pergament smurt med olje, og sett deigen på den, gi ønsket form. Smør det med et lett banket egg, dryss over knuste nøtter og sett i ovnen ved en temperatur på 200-220 grader i 45 minutter. Etter denne tiden, få kaken, sjekk for beredskapen med en tannpirker og fjern den om nødvendig tilbake til ovnen for å nå den.