Du kjenner mest sannsynlig mange oppskrifter for å lage kyllingretter. Jeg tilbyr i din rike "sparegris" med oppskrifter en tallerken med kylling, rød pepper og grønne erter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- 2 belter med rød paprika;
- 1 fedd hvitløk;
- 3 ss olje;
- 1 ts tørket timian;
- 4 kyllingbrystfileter;
- salt;
- malt svart pepper;
- 500 ml buljong fra terninger;
- 2 løk;
- 1 ss smør;
- 300 g grønne erter;
- 100 g rømme;
- sukker;
- 50 ml krem.
Bruksanvisning
1
Pepper, hakk og passer i olje. Tilsett presset hvitløk og en skje med tørket timian der.
2
Skjær "lommer" i kjøttstykker. Tilsett salt og pepper i kjøttet. "Lommer" fyll med søt pepper. Stek alt dette i olje. Hell 250 ml buljong der og la koke i 15-20 minutter.
3
Terning løken og sauté i smøret. Legg grønne erter og andre halvdel av buljongen til løken. Stek i 15-20 minutter. Mal potetmos og hell rømme. Tilsett salt, pepper, sukker.
4
Ta ut kjøttet. Tilsett krem i buljongen. Å salte.
Server alternativt med nudler. Bon appetitt!