Mange husmødre står overfor spørsmålet om hva de skal forberede seg på til gjestenes ankomst. At det fortsatt var raskt, tilfredsstillende og velsmakende. En slik rett er bakt kylling. Bakt kylling i ermet kokes veldig raskt. Og smaken er saftig og smakfull.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- kyllingkadaver
- som veier 1, 5-2 kg;
- poteter - 1, 5 kg;
- blomkål - 0, 5 kg;
- hvitløk - 5 fedd;
- solsikkeolje - 5 ss;
- majones - 5 ss;
- smør - 50 gr;
- greener.
- rød pepper
- saltet.
- erme for bakst.
Bruksanvisning
1
Vask kyllingen godt, skjær av alt du synes er overflødig og ikke velsmakende. Tørk på et serviett eller et håndkle.
2
Salt og pepper rikelig på innsiden og utsiden av slaktekroppen.
3
Bland 4 ss. majones med 4 fedd hvitløk presset gjennom en presse. Smør kyllingkadaveret med den resulterende massen. Legg den i en bolle og sett i kjøleskap i 20 minutter.
4
Skrell potetene og skjær dem i middels skiver.
5
Vask kålen, del opp i små busker. Stek den i smør til det kommer en svak gyllen skorpe.
6
Bland poteter med kål, salt, tilsett 1 ss. majones og 1 fedd revet eller presset hvitløk. Bland godt.
7
Ta en ermet. Bind den på den ene siden.
8
Legg litt grønnsaker nederst på ermet. Neste, legg kyllingen. Fordel de resterende grønnsakene på hver side. Dryss så over hakkede urter.
9
Bind ermet på den andre siden.
10
Punkter hylsen ovenfra flere steder. Dette er nødvendig slik at luften kommer uten problemer når du baker i ovnen.
11
Legg et stekebrett med kylling i en forvarmet ovn til 180 grader. Baketiden er 1-1, 5 timer.
12
20 minutter før beredskapen, klipp ermet ovenfra med kniv eller saks. Dette gjøres slik at kadaveret blir rosenrødt. Retten er klar.
13
Fjern fuglen fra ovnen. Legg kyllingen på fatet, og legg grønnsakene på sidene. Du kan pynte retten slik du ønsker. Det fine med godbit avhenger av fantasien.
Nyttige råd
Først kan salatblader legges på fatet, og ferdig kylling med grønnsaker er allerede lagt ut på dem. Du kan pynte med friske urter og tomater.
Relatert artikkel
Hvordan lage kylling