Italiensk mat er kjent for det faktum at alle rettene i den er veldig hjertelige, men samtidig rimelige. Et av favoritteksemplene er pizza. Et annet alternativ som mange husmødre liker for budsjettet og utmerket smak er italiensk salat. Det er lov å "samle" snacks fra alle produkter som er i kjøleskapet, og selvfølgelig ikke glemme ingrediensens kompatibilitet. Hvis du ikke er klar til å eksperimentere ennå, kan du tilberede den italienske salaten i henhold til oppskriftene som er foreslått nedenfor.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 300 g pasta;
- - 300 g mager skinke;
- - 2-3 stk. tomater. Hvis det er mulig, så kjøp små cherrytomater, de ser veldig fine ut i en salat. Små tomater trenger 6 stk.;
- - 1 stk. rød paprika;
- - 150 g ost. I prinsippet er enhver sort egnet, men det er bedre å lage mat med mozzarella;
- - 200 g hermetisert mais;
- - 2 hvitløksfedd;
- - Salt, pepper etter ønske;
- - Basilikum eller persille, dill er ikke verdt å tilsette, det går ikke bra med italiensk salat;
- - 1 ss. l. olivenolje til matlaging av pasta;
- - For påfylling trenger du 5 ss. l. olivenolje og 1 ss. l. frukteddik.
Bruksanvisning
1
La oss begynne å tilberede den italienske salaten. Først av alt, ta en liten panne, fyll den med vann, tilsett 1 ss. l. olivenolje. Kok innholdet i pannen.
2
Legg pastaen i kokende vann og kok den, i henhold til instruksjonene på pakken. Produsenter indikerer ofte hvor mye du trenger å tilberede produktet for å lage det, som italienerne sier, “al dente” eller “for tann”. For en deilig italiensk salat er det viktig å koke pasta riktig.
3
Når pastaen er kokt, kast dem i et dørslag, la væsken renne av.
4
Vask tomatene, fjern stilken, kutt i små firkanter. Bruk kirsebærtomater, kutt ut i 4-6 stykker avhengig av størrelse. Cherry passer perfekt til den italienske salaten, slik at den blir lys.
5
Vask pepper, fjern stilken, rengjør frøene. Skjær den tilberedte grønnsaken i tynne strimler.
6
Ost, hvis hardt utvalg er valgt, rasp på et grovt rivjern. Hvis mozzarella brukes til å lage italiensk salat, skjær du den i små biter.
7
Skjær skinken i store terninger, det er viktig at smaken "spores" i salaten.
8
Åpne en boks mais, kast produktet i et dørslag, la overflødig væske renne av.
9
Lag en salatdressing. For å gjøre dette, kombiner olivenolje og frukteddik, tilsett hvitløk, ført gjennom pressen og malt pepper. Rør ingrediensene.
10
I en dyp tallerken kombiner du varm pasta, mais, tilberedt paprika, ost, tomater og skinke.
11
Krydre den italienske salaten med den tilberedte sausen. Dryss retten med hakkede urter før servering.
Vær oppmerksom
Hvis du ikke kunne finne frukteddik i butikken, ikke bekymre deg. Fruktprodukt kan erstattes med sitronsaft eller balsamicoeddik, som selges overalt.
Nyttige råd
Den italienske salaten viser seg å være veldig tilfredsstillende og velsmakende og går bra med hvitvin, husk dette når du bestemmer deg for å servere parabolen til festbordet.