Velg oppskriften din
Vryatli i verden er det minst en person som ikke spiste bokhvete suppe. Enkel i sammensetning og tilberedning, en veldig sunn suppe tilberedes i nesten alle hjem. Bokhvete må være i kostholdet til hver person. Denne frokostblandingen er rik på jern, som er nødvendig i kroppen for å opprettholde normalt hemoglobin. Bokhvete kalles populært "dronningen av korn" på grunn av det høye innholdet av vitaminer og mineraler. I verden er det mange forskjellige og veldig deilige retter som tilberedes av denne frokostblandingen, hvorav den ene er bokhvedsuppe. Bokhvete suppe, avhengig av hvordan du koker den, kan være veldig tilfredsstillende, og kanskje kosthold. Det vil aldri være overflødig i menneskets kosthold. Når du koker bokhvedsuppe, er det viktigste å bruke frokostblandinger av god kvalitet. Suppen viser seg å være veldig velsmakende hvis bokhveten er litt stekt i en panne. Bokhvete tilberedes ganske raskt, og tiden det tar å lage suppen avhenger av oppskriften på den. Suppe koker lenger på kjøttbuljong enn på grønnsaker.
Kosthold bokhvete suppe (koketid 20-30 min)
Ingrediensene
Basert på 1 liter. vann
- 2 små caffeos
- 3 ss bokhvete
- 1/2 liten løk (løk)
- gulrøtter
- laurbærblad
- salt etter smak
- smør eller vegetabilsk olje
Tilberedningsmetode
Hell vann i en kasserolle og sett i brann. Skyll og skyll bokhvete. Hakk løken i små terninger, rasp gulrøttene på et grovt rivjern. Tilsett ca 1 ss hakket løk og revne gulrøtter i kokende vann og la det koke i 2-3 minutter. Tilsett deretter poteter (hakk den ene poteten i terninger og skjær den andre i 4 deler), tilsett salt etter smak og kok i ytterligere 10 minutter, tilsett bokhvete og kok til de er møre i 20-25 minutter. 5 minutter før frokostblandingen er klar, tilsett 1 laurbærblad i pannen. Etter at kornblandingen er kokt, får du potetene til poteten i en bolle, knus og sett den tilbake i pannen (takket være dette trikset blir suppen mett). Ta kjelen av varmen og tilsett en skive smør (eller 1 teskje grønnsak) og urter etter smak. Måltidet er klart. Denne kalorisuppen er perfekt for ethvert kosthold.
Klassisk bokhvete suppeoppskrift
Når du tilbereder bokhvedsuppe i henhold til den klassiske oppskriften, brukes kyllingkjøtt. Kyllingkjøtt kokes ganske raskt og tas lett opp av kroppen.
Ingrediensene
Basert på 2 liter. vann
- 80 g bokhvete
- 200 - 250 g kylling
- 3 middels crtofelins
- 1 middels løk
- 1 liten gulrot
- salt etter smak
- 1 fedd hvitløk
- laurbærblad
- fett eller solsikkeolje til steking