En klassisk fransk clafuti-dessert tilberedes med kirsebær eller kirsebær, men du kan eksperimentere og bruke plommer som fylling. Kaken vil vise seg vakker og utrolig velsmakende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 20-25 avløp (mengden avhenger av deres størrelse);
- - 85 gr. sukker (søt tann kan bruke 100 gr.);
- - 100 gr. mel;
- - 50 gr. smør;
- - 150 ml krem;
- - 100 ml melk;
- - 4 egg;
- - Om ønskelig kan du tilsette malte mandler.
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 180C. Vask plommene, kutt i halvdeler og fjern frøene.
2
Legg ut en form (21 cm i diameter) med bakepapir. Legg pent halver av plommer oppå.
3
Pisk egg i en bolle. Hell mel, bland godt så det ikke er en eneste klump. På dette stadiet kan du legge til malte mandler (etter smak).
4
Tilsett melk, fløte og sukker, bland godt.
5
Smeltet smør helles i deigen i siste sving.
6
Klar masse hell plommer. Vi sender skjemaet til ovnen i 40 minutter.
7
Du kan strø rosenrød kake med pulverisert sukker, men selv uten den ser den flott ut og appetittvekkende ut!
