Blomkål er en ideell grønnsak for kosthold. Den inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler som er nyttige for kroppen. Blomkål kan tilberedes på forskjellige måter. En interessant og veldig velsmakende rett vil være revet blomkål og bacon.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 4 strimler bacon;
- - en liten løk;
- - Det gjennomsnittlige hodet på blomkål;
- - 15 ml vann;
- - 150 g frosne grønnsaker (etter smak);
- - 15 ml fiskesaus (kan erstattes med soyasaus).
Bruksanvisning
1
Skjær baconet i små biter, hakk løken, gni blomkålen på et veldig stort rivjern.
2
I en stekepanne (eller wok) over middels varme, stek baconet til det er sprøtt, tilsett løken. Stek under omrøring til løken er klar.
3
Øk varmen maksimalt, tilsett revet blomkål i pannen. Stek under omrøring raskt i et minutt. Hell vann og hell grønnsaker i pannen (uten å tine dem), bland, dekk pannen med lokk og la stå i 3-4 minutter.
4
I den ferdige retten, tilsett fisk eller soyasaus, bland, smak og salt og pepper om ønskelig.