Te med krydder har en raffinert smak og rik aroma. Det varmer, forbedrer humøret og forbedrer til og med trivsel. Det er slett ikke vanskelig å lage mat hjemme.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - svart te, stort blad, 2-3 ss. skjeer;
- - malt kanel, 2-3 gr.;
- - stjerneanis, 1 stk.;
- - tørket malt ingefær, 2-3 gr.;
- - fedd, 2-3 stk.;
- - safran, hvit pepper etter smak, men ikke nødvendig;
- - vann, 300-400 ml.
Bruksanvisning
1
Kok opp vann. Den raskeste måten å håndtere dette på er en vannkoker.
2
Mens vannet varmer, ta en tekanne med passende volum og hell te i den. Det er bedre å foretrekke et selektivt stort blad, men i ekstreme tilfeller vil kornete også gå, men smaken vil være langt fra best.
3
Tilsett deretter krydder i te etter smak. Antall krydder kan og bør til og med varieres for å få den perfekte te for din smak. Du kan også fjerne eller omvendt legge til noen krydder, eksperimentere med kombinasjoner. Generelt er fantasiflukten ubegrenset. Og du kan holde deg til standardoppskriften, den er testet etter tid. Kanel gir te en fantastisk smak og aroma, ingefær tilfører litt pepper og varmer, nellik og stjerneanis tilfører forfining, og hvis du tilfører mer verdifull safran og litt hvit pepper, får du praktisk talt den berømte indiske masala-te, som er populær i India for sin smak og dens grenser i mange år.
4
Etter at alle ingrediensene er dekket, kan du fylle dem med vann. Men ikke helt kokende, men litt avkjølte, 80-90 grader celsius. Lukk deretter lokket på tekannen, pakk det med et håndkle og la stå i 10-15 minutter.
5
Alt kan du trygt helle te med krydder i kopper og nyte den magiske smaken. Denne te går bra med melk eller fløte, de tilsettes etter smak. For te er det bedre å servere lette ostemasse desserter eller marshmallows.