Det er visse nyanser når du spiser melon. Ved første øyekast ser det ut til at det kunne være enklere - vasket i rennende vann, kutt melonen i to, fjern frøene, og du kan trygt spise, nyte den fantastiske smaken og den behagelige aromaen.
Velg oppskriften din
Du må vite noen ting, og samsvar med det er ekstremt viktig.
Før bruk er det viktig at du skyller melonen grundig under en strøm av varmt vann og såpe. Siden i melonskallet og på overflaten er giftstoffer til stede i ubegrensede mengder.
Oppbevar ikke hakket eller halvspist melon ved romtemperatur og varm. Hvis melonen på en gang ikke spiser helt opp, må du umiddelbart sette den i kjøleskapet.
Melon er svært uønsket å bruke i kombinasjon med kaldt vann eller meieriprodukter. Alkohol og melk i kombinasjon med melon øker også risikoen for fordøyelsesbesvær.
Melon er et veldig tungt produkt, og derfor anbefales det å spise det mellom måltider, men ikke nødvendigvis etter måltider, men ikke på tom mage.
Melon anbefales ikke til personer som lider av diabetes, forverring av magesår, så vel som for gravide og ammende mødre.
Hvis du vil få en melon av utmerket kvalitet, er det best å gjøre det i sesongen, nemlig i slutten av august eller begynnelsen av september. Meloner med senere modning har størst fordel, siden de dyrkes uten å bruke filmbelegg, og færre plantevernmidler og mineralgjødsel brukes.