Dette er en fargerik og lav-kalori kyllingoppskrift. Etter min mening trenger ikke denne parabolen en siderett, søt pepper er nok.
Velg oppskriften din
Du trenger:
- kyllingbryst - 600 g;
- hvitløk - 4 fedd;
- store paprika (rød og gul) - 3 stk.;
- soyasaus - 2 ss. l.;
- honning - 2 ss. l.;
- olivenolje - 1 ss. l.;
- malt pepper - etter smak.
Skyll kyllingbrystet godt i kaldt vann, kutt i terninger, pepper litt. Skrell, hakk, bland hvitløken med soyasaus og honning. Dypp kyllingfileten i den resulterende blandingen, dekk til og la stå i 20 minutter. Du trenger ikke å salte den, bare soyasaus for smak.
Stek den marinerte fileten i olivenolje over høy varme til den er gyllenbrun - 5 minutter på alle sider. Vask søt paprika, kjernen, kuttet i terninger.
Tilsett kyllingbryst, reduser varmen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter til det er kokt, rør av og til. Det viktigste er ikke å tørke, kjøttet skal være saftig. Pynt den ferdige retten med friske urter.
Hermetiserte ananas, terninger, kan tilsettes søt pepper - parabolen smaken er veldig uvanlig.