Melk som er kjøpt i butikken, må gjennomgå varmebehandling og oppbevares forsvarlig - bare i dette tilfellet, når konsumert, vil kroppen ikke bli skadet.
Velg oppskriften din
Kokende melk er en nyttig og ukomplisert prosedyre, hvis du kjenner noen triks:
- for å forhindre utseendet på skum, som mange ikke liker, rør melken til den koker, og deretter raskt avkjølt;
- For å unngå å brenne, skyll oppvasken for å koke med kaldt vann og kaste i en melk en teskje granulert sukker;
- smør den indre overflaten av panneveggene med smør - kremet eller smeltet eller legg en tresle over pannen for å forhindre at melk "løper av".
- hvis det likevel skjedde en plage og melken brennes, dypp oppvasken med varm melk i et stort volum isvann, og salt og rist selve produktet - den ubehagelige ettersmaken vil forsvinne.
Noen nyttige tips for lagring av melk:
- lagre aldri melk i posen du tok den med fra butikken - selve posen er et arnested for bakterier;
- Ikke hold serviset med melk åpen, så blir du kvitt utseendet til en fremmed lukt i produktet;
- oppbevar melk bare i kjøleskapet, slik at du vil unngå hurtig souring av produktet og gi den viktigste betingelsen for bevaring av vitamin A og C, som blir ødelagt i lyset;
- Ikke kok opp melk beregnet på korn, melkesupper og gelé. Overdreven varmebehandling kan ødelegge fordelene ved produktet og sporelementene i det.
- Hvis du er i et miljø der det ikke er kjøleskap, dypper du oppvasken med melk i en stor beholder med kaldt saltvann.
- infoniac.ru
- howtogetrid.ru