Kyllingegg blir ofte brukt i matlaging. Derfor er det alltid en liten tilgang på kyllingegg i kjøleskapet til hver elskerinne. For at de ikke skal forringes, skal produktet lagres i samsvar med GOST.
Velg oppskriften din
For ikke å ta feil i holdbarheten til egg, bør du vurdere markeringene som er påført overflaten på skallet nøye. I dette tilfellet kan du være sikker på at eggene ikke blir bortskjemte eller råtne i kjøleskapet.
Hvor mye å lagre kyllingegg?
I samsvar med GOST er alle kyllingegg som er til salgs delt inn i tre kategorier: kosthold, ferskt bord og kjølt. Holdbarheten til diettegg overstiger ikke 7 dager fra utleggingstidspunktet. Holdbarheten til ferske bordegg er mye lenger - opptil 30 dager. Kjølte egg kan lagres lenger.
Optimale betingelser for å lagre egg hjemme er også gitt. Siden du trenger å lagre kyllingegg i kjøleskapet, bør plutselige temperaturendringer unngås. Kokte egg, ikke-flåte, kan ligge i ikke mer enn 4 dager, og proteiner som plasseres i en hermetisk forseglet beholder kan forbli brukbare i 2 dager. Langvarig lagring kan føre til infeksjon av egg med sykdomsfremkallende mikrober som forårsaker matforgiftning.