Salat ble opprinnelig kalt en kald tallerken med grønnsaker og urter, krydret med eddik, krydder, vegetabilsk olje. Nå lager de kjøtt, fisk, ost og til og med søte salater - for eksempel av frukt og bær. Det viktigste i oppskriften er ingrediensens kompatibilitet med hverandre.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- Cottage cheese og fruktsalat:
- 250 g cottage cheese;
- 200 ml rømme;
- 50 g cashewnøtter;
- 50 g sukker;
- 50 g rosiner;
- 1 fersken;
- 1/2 ts vaniljesukker;
- 2 stk aprikoser,
- 50 g kirsebær.
- Müsli fruktsalat:
- 1 appelsin
- 100 g bær;
- 1 eple
- 1 kopp yoghurt;
- en halv vaniljestang;
- 1 ss malt kanel;
- 1/2 ss. havre flak;
- 1 ts sesamolje;
- 50 g tørkede aprikoser;
- 50 g mandler;
- 1-2 ss honning.
- Sitrussalat:
- 2 røde grapefrukt;
- 3 appelsiner;
- 3 ss Campari;
- 3 ss grapefruktjuice;
- 1 pose vaniljesukker;
- 1 pære;
- 1 eple
- sitronmelisse blader.
- Eple- og druesalat:
- 200 g druer;
- 1 eple
- 2 pærer;
- juice av 1 sitron;
- 2 ts sukker;
- 2 ss flytende honning;
- 2 ss mandelspon;
- 100 g kremfløte;
- mynteblader.
Bruksanvisning
1
Ostemasse frukt salat
En veldig enkel oppskrift på cottage cheese og fruktsalat. Ha cottage cheese i en bolle, tilsett rømme, sukker, vaniljesukker. Bland alt sammen. Ha rosiner, finhakket fersken og aprikoser. Rør rundt, legg på tallerkener. Kan pyntes med kirsebær og nøtter.
2
Müsli Frukt Salat
Varm ovnen til 180 ° C. Skjær tørkede aprikoser i 4 deler. Bland havregryn med honning, vegetabilsk olje, mandelsmuler, kanel og biter av tørkede aprikoser. Dekk pannen med bakepapir og hell blandingen på den. 20-25 minutter suge den på en stekeplate, den må skaffe seg en karamellskygge. Skjær frukten i små biter og legg i 4 kopper. Bland frøene fra den skrellede vaniljestangen med yoghurt. Avkjøl blandingen og tilsett den til frukten, bland. Dryss müsli på toppen.
3
Sitrussalat
Vask grapefrukt og 2 appelsiner, skrell, fri for den bitre hvite huden og gjennomsiktig film. Klem saften fra den tredje appelsinen. Til sausen, bland campari, appelsin- og grapefruktjuice, vaniljesukker, bland. Vask pære og eple og skjær i 4 deler. Frø kjerner med frø, finhakk kjøttet. Bland grapefrukt og appelsin med eple og pære i en salatbolle, hell saus. Sett til avkjøling, og pynt med sitronmelisse når du serverer.
4
Eple- og druesalat
Vask druene og ha i et dørslag, la overflødig vann renne av. La noen druer ligge til pynt, og skjær resten i to, fritt fra frøene. Pære og eple skåret i 4 deler, fjern kjernene, skjær i terninger, skiver eller skiver. Legg epler, druer i en bolle. Bland honning med sitronsaft, eple og druer. Dekk til og sett i kjøleskap i 10 minutter. Sæt mandlene over svak varme. Anrett fruktene på tallerkener, smak til med kremfløte, pynt med druebær og mynteblader. Dryss over stekte mandler.