Salater serveres ved festbordet og som snacks, og som side-retter kan de tilberedes til frokost, lunsj, middag. I salater kan all kjent mat i verden og deres mest uventede kombinasjoner brukes. Imidlertid kan ikke disse kombinasjonene være vilkårlige i det hele tatt - produktene må være godt kompatible i smak. Salater fremmer appetitten, så de blir ofte servert før hovedrettene til lunsj, middag, frokost.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- 500 g kokte reker
- 2 poteter
- 3 kokte egg
- 100 g dill og persille
- 250 g majones
- 25 g hermetiske hvite bønner.
Bruksanvisning
1
Kok potetene i skinnene og skrell dem. Gni den på et grovt rivjern. Tilsett hakkede greener, litt majones og bland godt.
2
Dypp rekene i saltet kokende vann, kok i 5-7 minutter og kast i et dørslag. Skrell rekene.
3
Skrell eggene, skill eggeplommen og mos den med en gaffel. Skjær proteinet med en kniv.
4
Legg halvparten av potetene på et fat, flat og legg på toppen av en del av rekene. Hell på toppen med majones og dryss over protein, litt salt.
5
Legg de resterende potetene, rekene, legg et lag hvite bønner. Tilsett protein og greener nå.
6
Plasser den ferdige salaten i kjøleskapet i en time. Etter det kan salaten serveres på bordet.
Vær oppmerksom
Salat kan ikke blandes i en vanlig rett, den legges i lag.
Nyttige råd
Hver salat har sin egen dressing. Sammensetningen avhenger av sammensetningen av salatproduktene. Feil dressing kan ødelegge en godt forberedt salat. Hell derfor ikke bandasjen umiddelbart i den ferdige parabolen, du må utsette en del av den for foreløpig testing. Før du lager eller fyller salaten, må du sjekke om den korrelerer med andre retter, ikke gjenta dem i komposisjon, ikke motsier dem.