Gresskarfrø - et produkt for helsen, selvfølgelig, nyttig. I dem, som i alle frø, er den største mengden vitaminer og næringsstoffer konsentrert. Men for at frøene skal komme helsa til gode, må du bruke dem riktig.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - gresskar;
- - gresskarfrø;
- - dørslag;
- - vann;
- - kapasitet for spiring;
- - klut eller gasbind.
Bruksanvisning
1
Fordelene med gresskarfrø skyldes deres sammensetning. De inneholder vitamin A og E, som kalles "ungdommens vitaminer." De inneholder en stor mengde sink, som er nødvendig for å tone karene, sunn hud og hår. Gresskarfrø inneholder sjeldent vitamin K, som er avgjørende i blodkoagulasjonsprosesser. Mangan, fosfor, kalium, kobber, jern, magnesium og andre sporstoffer øker immuniteten, regulerer metabolismen og senker kolesterolet i blodet. Aminosyrene som finnes i dem, spesielt arginin, utvider blodkarene.
2
Gresskarfrø regulerer prosessene i tarmen, lindrer ormer, forhindrer osteoporose, lindrer betennelsesprosesser, fjerner giftstoffer, stimulerer prostata og til og med hjelper deg med å bli kvitt depresjon. Sammensetningen av gresskarfrø - vegetabilsk protein av høy kvalitet. Dens 100 g frø inneholder 30 g. Derfor bidrar de til prosessen med proteinmetabolisme i kroppen. Rå frø som ikke har blitt varmebehandlet har alle disse fantastiske egenskapene.
3
Å spise gresskarfrø følger regelmessig. Det er best å gjøre dette i sin reneste form. For å forhindre mage- og tarmsykdommer, prostatitt og bli kvitt ormer, må du spise en håndfull rå, skrellede gresskarfrø hver morgen i en måned på tom mage. Stek, det er mer med salt, ingen frø er nødvendig. Ved steking oksideres oljen de inneholder. Og folk får i overkant salt fra mat uansett. Unødvendig å legge det også til frøene.
4
Du kan legge frø til salater, grønnsaksgryteretter. Det er bra å koke knuste gresskarfrø i korn og sauser. Først etter matlaging. Du kan lage en sandwich-spredning av gresskarfrø med hvitløk og urter. Og spirede gresskarfrø er veldig sunne. For å gjøre dette, må de rengjøres og legges i en fuktig klut. Skyll og fukt stoffet. Hold til spirer spirer på frøene. Bruk så vel som rå vanlige frø. Spirte frø gir et løft av energi, så det er bedre å spise dem om morgenen.
Vær oppmerksom
Gresskarfrø kan kjøpes, eller du kan høste dem selv. For å gjøre dette velges moden gresskar, en skje får frø ut av det, frigjøres fra fibre, vaskes i et dørslag og tørkes. Ferdige frø skal være glatte, tørre og luktfrie.
Nyttige råd
Tørk aldri gresskarfrø i ovnen eller i en panne. Høye temperaturer vil frata dem halvparten av næringsstoffene.