Hvis du planlegger et fasjonabelt parti, eller du må legge til variasjon i menyen med alkoholholdige drikker - lag en cocktail, fordi hver av dem er en original og velsmakende drink. Og hvis du vil overraske gjester og imponere dem, kan du tilberede cocktailer selv.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- 20 ml absint;
- 20 ml Cointreau brennevin;
- 20 ml gin;
- 20 ml Triple Sec;
- is.
Bruksanvisning
1
Hvis du har en rist, bland komponentene i henhold til skjemaet beskrevet nedenfor. Fyll glassdelen av shakeren din med is slik at beholderen er på full måte.
2
Begynn å helle de riktige ingrediensene. Sekvensen for å tilsette drikke er som følger: den første er absint, deretter Triple Sec-likør, deretter helles Cointreau-likør og den siste - gin, dvs. fra billig til dyrere. Denne sekvensen anbefales av fagfolk.
3
Etter at alle ingrediensene er lagt til risteren, overfør det resulterende innholdet fra glasset til metallet. Bland ingrediensene ved å riste i 10-15 sekunder. Hvis du har mange gjester eller besøkende i baren, og lokket fra risteren går tapt et sted, bruk din egen håndflate eller et glassstativ.
4
Fjern glassdelen og sil drinken gjennom en sil eller med en kniv i de kokte serveringsfatene. Hvis du har highball- eller gammeldags briller, må du ikke sile.
5
Når du ikke har en shaker, men det er et spesielt glass for blanding, plasser alle ingrediensene i den i den rekkefølgen som er angitt i trinnene ovenfor og bland med skarpe sirkulære bevegelser. Siden ingrediensene i blanche ikke er veldig kompliserte i konsistens, er denne blandingsmetoden ganske passende.
6
Forbered glass for serveringsgjester. Tørk i kantene med en sitron eller appelsinskive i rene porsjonsglass. Senk forsiktig i en saltbeholder hvis kanten er behandlet med sitron eller sukker, hvis appelsin. Men ikke trykk kantene på glasset for dypt, det kan danne seg stygge klumper. Denne teknikken brukes til å gi en kant som ligner rimfrost. Det ser ganske elegant ut.
Vær oppmerksom
Server drinken så snart den er tilberedt; aroma og smak kan forringes ved langvarig interaksjon av ingrediensene.
Nyttige råd
Blanche kan serveres med fet kjøtt, i tillegg til kaviar og fisk.