Charlotte med kirsebær - en søt kake, veldig velsmakende og utrolig enkel å tilberede. Charlotte har lenge vært en favorittrett av husmødre, ettersom den tilberedes i en fei, fyllingen er den mest mangfoldige, og resultatet er alltid deilig!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - egg - 4 stk.
- - sukker - 1 kopp
- - mel - 1 kopp
- - bakepulver - 0, 5 ts
- - smør - 20 g
- - pitted kirsebær - 1 glass
- - vanillin
Bruksanvisning
1
Pisk egg grundig i en bolle med sukker, tilsett deretter mel, bakepulver, vanilje på tuppen av kniven og rør godt igjen. Du kan gjøre dette i en mikser. Den resulterende deigen skal være konsistensen av tykk rømme.
2
Smør en bred form med smør og lett pulver med mel. Ha ferske eller tine kirsebær i formen, og hell deigen på toppen. Kirsebær kan tilsettes umiddelbart i bollen med deigen og bland.
3
Stek cherry charlotte i en forvarmet ovn i ca 40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Sjekk beredskapen med en tannpirker i tre: hvis deigen ikke holder seg til den, er charlotte med kirsebær klar!
Vær oppmerksom
Hvis toppen av charlotte allerede er ganske brunet, og midten fremdeles er fuktig, dekker du skjemaet med folie. En ildfast form brukes best silikon.
Nyttige råd
I stedet for kirsebær i en charlotte, kan du bruke plommer, kuttet i kvartaler, hakkede appelsiner, fersken, pærer, biter med hermetiske ananas, rosiner, blåbær, jordbær, hakkede valnøtter, mandler, skiver av mandariner. Klar charlotte kan strøs med melis.