Du kan lage smakfulle informasjonskapsler hjemme, og de vil avvike fra butikk-informasjonskapslene når det gjelder økonomien. Tross alt, ingrediensene som brukes til å lage sprø kjeks, finner du ved hver husmors hånd.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - bord margarin (smør) - 200 - 250 gram
- - kyllingegg - 3 stykker
- - bakepulver - 2 ts
- - sukker - 150 gram
- - mel - 2-3 glass
- - vanillin - på tuppen av en kniv
Bruksanvisning
1
Slike informasjonskapsler tilberedes raskt og enkelt. Du kan koke den i form av melkekaker og tilsette peanøtter.
Først må du mase margarin i en bolle eller rive den hvis den er veldig frossen. Tilsett sukker. Slip grundig.
2
Introduser deretter ett egg og bland. Konsistensen av massen skal vise seg å være rømme.
3
Tilsett vanillin og bakepulver i denne blandingen. Bakepulveret til deigen kan erstattes med natron, men det er nødvendig å halve mengden.
4
Vi fyller gradvis melet og elter den tykke deigen. Elt grundig og tilsett mel slik at det ikke fester seg til hendene og bordet.
5
Vi slår på ovnen på forhånd. Smør en stekeplate med vegetabilsk olje, men bare litt.
6
Kjevle ut deigen med en kjevle opp til 5 mm. Hvis det ikke er noen spesielle bokser for hånden, kan du bruke et vanlig glass og kutte sirkler. Og hvis du er for lat til å skjære sirkler, kan du skjære deigen i trekanter eller firkanter.
Vi sprer de resulterende figurene på en stekeplate i en avstand på 2-3 cm fra hverandre.
7
Vi setter i ovnen og baker ved en temperatur på 250-280 ° C til en lys gylden farge.
Informasjonskapslene er sprø og tørre. Du kan også legge knust mørk sjokolade eller malt nøtt til deigen.
Vær oppmerksom
Rull ikke deigen veldig tynt, den kan stekes og være veldig tørr.