Oppskriften på en italiensk minipizzadiner med skinke, oliven og ost, som er den perfekte forrett til barnefester.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Deigen:
- 500 gram mel;
- 3 ss olivenolje;
- 250 milligram varmt vann;
- En pose tørrgjær;
- En spiseskje sukker;
- En teskje salt.
- fylling:
- 50 gram skinke;
- 300 gram Mozzarella-ost;
- 150 milligram tomatpuré;
- En spiseskje olivenolje;
- Halvannen spiseskjeer tørket oregano;
- Saltede oliven - 1-2 til pizza.
Bruksanvisning
1
Først av alt, bør du elte deigen. For å gjøre dette, oppløs gjæren i oppvarmet vann og tilsett sukker. Opara skulle komme opp. Bland en mengde mel og salt i en romslig kopp, tilsett varm deig og olivenolje der. Elt deigen ukokt, dekk med et serviett og la heve et par timer.
2
Skjær deretter olivenene i tynne ringer, skinken i små terninger.
3
Elt deigen, del i omtrent 15 små deler, rull hver til en ball og flatt til en tynn kake.
4
Smør overflaten med tomatpuré, og fordel deretter produktene. Dryss over ost på slutten. Stek pizza på folie i 10-15 minutter. De skal vise seg sprø med gylden tyktflytende ost.