Linser er ikke bare et velsmakende og sunt produkt, de har også medisinske egenskaper. Linser anbefales for personer som har diabetes, det hjelper til å normalisere blodsukkernivået. Så du kan trygt inkludere sprø linseboller i kostholdet ditt. Det er også en stor varm forrett!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 200 g svarte eller grønne linser;
- - 2 cm ingefærrot;
- - 1 stor løk;
- - 1 chilipepper;
- - 2 ss. ss soyasaus;
- - olje, salt.
Bruksanvisning
1
Skyll linsene, fyll med kaldt vann, la stå i en time.
2
Tøm vannet, hakk linsene, det skal være deig. Kan hakkes med en blender eller i en morter.
3
Skrell ingefær med løk. Skjær løken mindre, og gni ingefæren på et lite rivjern.
4
Fjern frøene fra chilipepper, finhakk.
5
Bland linser med løk, paprika, ingefær. Tilsett soyasaus.
6
Varm oljen i en kasserolle eller kittel, form små kuler fra linser. Sauter dem til de er gyldenbrune over moderat varme.
7
Ta på et papirhåndkle for å tømme overflødig olje. Server varme baller, pynt med grønn salat.