Pannekake soppkake tilberedes på en time. Det viser seg tilfredsstillende og velsmakende - alle vil like denne godbiten.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For pannekaker:
- - to egg;
- - melk - 3/4 kopp;
- - vann - 1/2 kopp;
- - mel - 1 glass;
- - smør - 3 ss;
- - salt - 1/2 ts.
- For fylling:
- - champignons - 500 gram;
- - hakkede løk - 200 gram;
- - melk - 110 milliliter;
- - revet mozzarella - 100 gram;
- - Parmesan - 60 gram;
- - smør - 3 ss;
- - mel, svart pepper, gressløk, salt.
Bruksanvisning
1
Bland alle ingrediensene til pannekakene, elt deigen. stek tynne pannekaker i en panne, avkjøl dem.
2
Smelt en spiseskje smør i en stor stekepanne. Stek hakkede løk, det skal begynne å slippe saften ut. Reduser varmen til middels, legg soppen med den gjenværende oljen. Pepper, salt etter smak, la det småkoke til myke sopp.
3
Hell i mel, hell melk. Fjern halvparten av væsken fra pannen. Tilsett revet ost, den skal smelte.
4
Legg pannekakene med den resulterende fyllingen. Dryss revet ost på toppen. Pannekake med sopp er klar - prøv den!
