Det er veldig mange oppskrifter på krutonger. Kokt i henhold til denne oppskriften kan de tjene som erstatning for en morgensandwich med en karbonade. På den ene siden vil det være et velduftende lag med kjøtt, og på den andre - en stekt skarp. I midten vil det være en masse dynket i kjøttsaft. Vi vil undersøke nærmere hvordan man steker krutonger med kjøttdeig.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - melk eller vann - 2 ss.;
- - egg - 1 stk;
- - smør - 30 g;
- - vegetabilsk olje - 2 ss.;
- - brød - 6 skiver;
- - kjøttdeig - 250 g.
Bruksanvisning
1
Hvis fyllingen er for tett, så legg kaldt vann til den. Da blir det smurt og mykt - det er det du trenger. På den ene siden av skiven fra brødet, sett 3 ss kjøttdeig og jevn det.
2
La de smørede skivene av brødet ligge i 4 minutter, så vil kjøttdeigene klebe seg bedre. Fortynn deretter melken og egget i en liten bolle.
3
Varm smør og vegetabilsk olje over middels varme i en panne. Legg skiver kjøttdeig ned. Hell på toppen litt eggemasse, fordelt over hele overflaten. 1 egg, fortynnet med melk, kan være nok i 12 toasts.
4
Stek kjøttsiden i 4 minutter. Når den stekte skorpen vises, snur du skivene og steker i ytterligere 1, 5 minutter til den er gylden.
5
Tilberedte krutonger med kjøttdeig skal serveres til bordet umiddelbart, mens det er varmt. Sammen med melk, kaffe, te, vil kompott være veldig velsmakende.